Bekon qo’shilgan mollyuskali kazino retsepti

Oddiy qovurilgan kalamar idishining pastki qismiga yaqinlashganingizda, undan charchaganingizni bilasizmi? Ta’mlarning bu kombinatsiyasi juda jozibali bo’lganida, biz hayajon bilan qazib oldik va Peroni pivosining qultumlari orasida chilining har bir bo’lagini ham yedik. Tosh qisqichbaqasi Atlantika okeanining gʻarbiy qismida uchraydi.

  • Mollyuskalar ishlov berishga sovib ketgach, mollyuskalarni ikkiga bo’lish uchun burang.
  • Bu joylar ko’pincha xom va pishirilgan mollyuskalarning cheklangan menyusi bilan boshlanadi, ular orasida istiridye va konch, lekin yillar davomida asosan italyan dengiz mahsulotlarining keng assortimentini taqdim etish uchun ularning menyularini kengaytirdi.
  • Clams Casino Dip uchun biz maydalangan mollyuskalar va konservadagi ba’zi sharbatlardan foydalanamiz.
  • li>
  • Qisqichbaqasimonlarning haddan tashqari sho’rlangan boshqa turlaridan farqli o’laroq, koklet limonli makaronga shirin go’shtli qo’shimcha hisoblanadi.
  • Qisqichbaqaning ko’plab mazali qismlari (shu jumladan tirnoqlari) orasida qisqichbaqa go’shti hisoblanadi. delikates.

Clams Casino uchun maxsus retsept qo’shimcha lazzat uchun aralashmaga pishloq qo’shadi. Clam kazinolari yangi mollyuskalar, pastırma, sarimsoq yog’i, non bo’laklari, ziravorlar va pishloqdan tayyorlanadi. Ular har qanday kechki ovqat yoki oila yig’ilishini ziravor qilishning oson yo’li. Clams kazino – bu tuyadi yoki yonma-yon sifatida xizmat qilishi mumkin bo’lgan taom. Qisqichbaqalar sariyog ‘, sarimsoq va non bo’laklari bilan pishiriladi, so’ngra cho’chqa go’shti, pishloq va yashil piyoz qo’shiladi mostbet.

QANDAY TAYYORLASH CLAMS CASINO

Qishki gul elektron pochta qutisidagi unumdor yerlarda unib chiqdi. Nozaki dastlab o’zining tozalangan namunalarining asl yozuvlari bilan bog’lanib, Clams Casino-ni ularni ilhomlantirgan har qanday usulda foydalanishga undadi. Namunalar darhol Clamsning e’tiborini tortdi; “Men tingladim va kuniga bitta g’oya yoki bir yarim g’oya yaratdim va u juda tez keldi, bu men uchun odatiy emas. Men mollyuskalarni yoki har qanday qisqichbaqali baliqlarni ovlashni nafratlanaman va har qanday holatda ham undan saqlanaman.

  • Ular taxminan 1-2 dyuymni o’lchaydi va ikki turdan qimmatroqdir.
  • Bu, afsuski, biz mollyuska nima ekanligini aniqlashga imkon qadar yaqinroq. emas.
  • Ularni tayyorlash uchun mollyuskalarni ziravorlarga soling, so’ng yog’da qovuring.
  • Shuningdek, men sintetik tovushlarni qayta yaratishni yaxshi ko’raman. hayvonning ingrashi yoki biror narsa qilishi mumkin.
  • Biz kartoshkaning o‘rniga kartoshkadan foydalanamiz, bu chovga engilroq (lekin baribir juda boy) tuzilish beradi.
  • O‘lik mollyuskaning yagona aniq belgisi: ochilib qolgan mollyuska.

Men ushbu retseptda zaytun moyi va sariyog ‘bilan qo’shmoqchiman. Men ham yangi maydanoz va quritilgan maydanoz kombinatsiyasidan foydalanishni yaxshi ko’raman. Bugun ertalab retseptlarni elakdan o’tkazar ekanman, men bu epik mollyuskalar kazino retseptini hech qachon joylashtirmaganimni angladim va bugungidan yaxshiroq vaqt yo’q! Tug’ralgan piyoz va yangi qora qalampir, maydalangan panko non bo’laklari va sho’r cho’chqa go’shti bilan to’ldirilgan yumshoq mollyuskalar. Tutunli bekon non bo’laklariga singib ketadi, yangi mollyuskalar juda yumshoq va siqilishga tayyor bo’lib, yorqin sitrusning oxirgi zarbasi uchun limon sharbati bilan siqiladi. Men Merilend shtatidagi Baltimordan tashqaridagi restoranda ishlaganman, u yerda tonnalab mollyuskali kazinolar xizmat qiladi.

Eater NY

Klassik mollyuskali kazino – bu go’zal ishtaha bo’lib, qobig’ida bekon yog’i bilan pishirilgan yangi mollyuskalar, tiniq bekon bo’laklari va ustiga non bo’laklari qo’shiladi. Siz taxmin qilganingizdek, yoshroq, kichikroq mollyuskalar eski, kattaroq turlarga qaraganda shirali va yumshoqroq. Shu sababli, siz kokteyl sousi va limon bilan birga yarim qobiqda xom ashyo sifatida xizmat qilgan kichkina bo’yinbog’larni ko’rasiz. Chowder mollyuskalar, aksincha, mollyuska chowiga to’ldirilgan yoki aralashtiriladi.

Ba’zi retseptlar yashil qalampir yoki pomidor kabi boshqa ingredientlarni ham talab qiladi. Qisqichbaqalar odatda pishiriladi yoki qovuriladi va idishga ko’pincha limon bo’laklari va tartar sousi qo’shiladi. Clams Casino – bu “yarim qobiq” retseptidagi eng mashhur mollyuskalar,
odatda kichkina bo’yin yoki olcha toshlari bilan tayyorlanadi va qalampirni o’z ichiga oladi,
parmesan pishloqi va bekon yoki pansetta.

O’zining birinchi albomida prodyuser Clams Casino o’z o’tmishining futurizmini qaytadan kashf etadi

Clams Casino — bekon qo’shilgan non bo’laklari bilan xushbo’y, ochiq yuzli mollyuskalar – bu men butun umrimni yeyish bilan o’tkazgan taomdir. Men bu mollyuskali kazino retsepti uchun kredit ololmayman, uni menga baliq sotuvchim bergan (agar siz NYCda yashasangiz, Union Square Greenmarketdagi Pura Vida Fisherries-ga tashrif buyuring, ularning baliqlari eng yaxshisi!). O’shandan beri biz buni o’ndan ortiq marta qilganmiz.

Shuningdek, Atlantika qisqichbaqasimon mollyuska deb ataladigan bu yupqa, cho’zilgan nav Kanadadan Janubiy Karolinagacha bo’lgan shimoliy Atlantika okeanida joylashgan.So’nggi yillarda bu tur Evropaning ba’zi qismlariga ham kiritildi. Garchi ular Tinch okeanidagi mollyuskalar bilan bir xil nomga ega bo’lsalar-da, Atlantika ustaralari taxminan olti dyuym o’lchamdagi ingichka va nozik qobiqqa ega.

Ajoyib sovg’a – bu oshpazlik kitobi – yana bir nechta asosiy qo’shimchalar

Tovoqdagi qolgan cho’chqa go’shti bilan, taxminan uch osh qoshiq cho’chqa yog’ini ehtiyotkorlik bilan olib tashlang. Sarimsoq va piyozni bir necha daqiqa yumshatishga ruxsat bering. Rokfeller istiridyesi – bu ustritsalarni so’lib qolgan ismaloq, Parmesan pishloqi, sarimsoq, sariyog ‘, vino va eyiladigan non bo’laklari bilan pishirish orqali tayyorlanadigan klassik ishtaha.

Kichikroq mollyuskalardan ham foydalanish mumkin – ularni pishirishga kamroq vaqt ketadi, lekin ular har bir mollyuska uchun xizmat qilish hajmini taklif qiladi. Quahog – bu qattiq qobiqli mollyuskalar uchun umumiy atama bo’lsa-da, u kattaroq mollyuskalarni tasvirlash uchun ham ishlatiladi. Bu nom ko’pincha chowder mollyuskalari bilan almashtiriladi. Oysters Florentine ismaloq, Parmesan, oq sharob va Rokfeller istiridyesidan non bo’laklarini saqlaydi va qo’shimcha boylik uchun krem qo’shadi. Ismaloq to’plamini bir kun oldin tayyorlab, pishirishdan oldin osh qoshiq ustiga qo’shib qo’yish mumkin, bu esa ko’ngil ochish uchun ajoyib taom bo’ladi.

To’liq oziq-ovqat bozoridagi mollyuska kazino retsepti bilan nima yaxshi ketadi

Bu taom, menimcha, ko’p qora qalampir talab qilishi mumkin. Men hozir sarimsoqning chinnigulini olib tashlamoqchiman. Shunday qilib, konservalangan mollyuskalardan foydalanishning juda ko’p afzalliklari bor. Konservalangan dengiz mahsulotlarining barchasi biror narsaga qadoqlangan. Bularni pishirishni to‘xtatib, patnisini yoping va muzlatgichda 1 kungacha saqlashingiz mumkin.

Ularni tuyadi, asosiy taom yoki hatto shirinlik sifatida berish mumkin. Ular, shuningdek, qolgan qisqichbaqa go’shtini ishlatishning ajoyib usuli. Manila mollyuskasi ko’plab taomlarda mashhur dengiz mahsulotlari tarkibiy qismi bo’lgan ikki pallali mollyuskadir. Taxong, habour mollyuska yoki kema qurti sifatida ham tanilgan. Manila mollyuskasining go’shti mazali va sifatli hisoblanadi.

“Agar buni o’zingiz qilishingiz kerak bo’lsa, mollyuskalarni bir soat davomida sovuq sho’r suvga botiring. Ularni suvdan olib tashlang va yaxshilab artib oling”, – deydi Jonson. Lekin ma’lum bo’lishicha, men Clams Casino ni o’ylagandek yaxshi bilmaganman. Garchi ular har bir qizil-oq katakli dasturxonning ramziy marvaridiga o’xshasa-da, afsonaga ko’ra, taom nonnas oshxonasida emas, balki Rod-Aylenddagi kurortda paydo bo’lgan. 1920-yillarda Rod-Aylenddagi Little Casino kurortida paydo bo’lgan Clams Casino tez orada butun mamlakat bo’ylab Italiya-Amerika restoranlariga tarqaldi.

Elis Uotersning koleslavi

Har biri ochilganda, men darhol uni sug’urib tashlayman va sovushini bir chetga qo’yaman. Ayni paytda, men panani orqaga yopaman, har daqiqada bir necha daqiqada tekshirishni davom ettiraman va ular tayyor bo’lgunga qadar ochilgan mollyuskalarni olib tashlayman. Qisqichbaqalar ochilganda o’z suyuqliklarini panga chiqaradi, bu esa aralashmaga tonna ajoyib qisqichbaqa ta’mini qo’shadi. Ular sho’rlangan suvda namlangandan so’ng, ularni to’g’ridan-to’g’ri filtrlash uchun to’g’ridan-to’g’ri filtrga quymang – idishning pastki qismidagi qum ularning ustiga to’g’ri quyiladi. Olib tashlang va tozalang, keyin yuving va toza idishga yoki choyshabga o’tkazing. Pishirgandan keyin ba’zi qisqichbaqalar ochilmagan bo’lsa, ochiq mollyuskalarni idishga o’tkazing va yopiq mollyuskalarni ochilguncha yana bir necha daqiqa bug’lang.

Sekin pishiriladigan yozgi jambon

Ushbu retseptni qayta ko‘rib chiqish uchun Mening hisobimga o‘ting, so‘ng Saqlangan retseptlarni ko‘ring. Agar siz panjara, chekish va qovurishni yaxshi ko’rsangiz, to’g’ri joyga keldingiz. 24×7 grill – bu barbekyu, gril va boshqalar uchun sizning uyingiz. Bundan tashqari, bir nechta limon bo’laklari va bir nechta maydanoz novdalari va siz tayyor bo’lasiz. Mollyuskalar va boshqa qisqichbaqasimonlar Narragansett qabilasining tubjoy amerikaliklari uchun asosiy oziq-ovqat manbalari bo’lgan.

Men avvalroq aytib o’tgan edimki, men o’z ichki Marta Styuart yoki Ina Gartenni o’tkazishda unchalik yaxshi emasman, lekin shuning uchun men oson botirib olish retseptlarini yaxshi ko’raman. Ularni birlashtirish uchun ko’p kuch talab etilmaydi va ular har doim olomonning sevimlilaridir. Siz 1-4 bosqichlarni eyishni/xizmat qilishdan bir kun oldin bajarishingiz mumkin. Tayyor bo’yoqni plastik o’ram bilan yoping va pishirishga tayyor bo’lgunga qadar muzlatgichda saqlang. Lenni Kalabriya uslubidagi qovurilgan kalamar bilan ($20) o‘z shakliga qaytdi, yondiruvchi qizil gilos qalampiri va limonli sos bilan to‘ldiriladi.

Bekon moyini bulg’or qalampiri aralashmasi ustiga ikkinchi qovurilgan idishga quying. Ikkinchi qovurilgan idishni issiqdan olib tashlang va sovushini kuting. Ayni paytda, alohida skovorodkada bir oz zaytun moyi qo’shing. Tug’ralgan pastırma qo’shing va taxminan bir daqiqa qovuring. Piyoz va bulg’or qalampirini qo’shing va piyoz shaffof bo’lguncha va bulg’or qalampiri yumshoq bo’lguncha pishiring. Limon haqiqatan ham bu taomni tugatadi, shuning uchun uni yon tomoniga limon bo‘laklari bilan qo‘shib berishni unutmang, shunda taomdan zavqlanganlar o‘z mollyuskalari ustiga qancha limon sharbati kerakligini aniqlashlari mumkin.